Description

Le rooibos est une plante d’Afrique du Sud dépourvue de théine et faible en tanin. On le connaît surtout dans des mélanges parfumés même si le rooibos oxydé nature n’est pas sans qualité. Il procure en tasse un goût doux et mielleux très agréable seul ou accompagné de miel, de lait, ou d’une tranche d’agrume.