Thé noir de la côte est de Taïwan. Après avoir été grignotées par des sauterelles, les feuilles de thé s’arrêtent de pousser et prennent une forme roulée. Le mélange de la salive des sauterelles et du jus de la plante donnera une unique saveur mielleuse au thé dont l’arôme est fleuri et rond.