Assam Mokalbarie

Thé noir nature d'Inde - FTGFOP1

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€6.30

Thé noir élaboré avec soin depuis près d’un siècle dans ce célèbre jardin. Il se caractérise par ses feuilles entières et riches en pointes dorées, sa liqueur au caractère malté possède des notes de miel et de tabac. Tanique et peu amer.

1ère infusion : 3-4 mn à 90°C

Poids

Description du produit

Le jardin Mokalbarie est un des plus grands de la région. Son nom veut dire champ de bambou car avant la plantation de thé, il y en avait énormément.

Le jardin est très fertile dû au fleuve Brahmapoutre, riche en minéraux, qui inonde régulièrement les terres environnantes. Le flore est donc magnifique et aide à donner au thé des caractéristiques bien particulières.

Les feuilles de l’Assam Mokalbarie restent entières et sont riches en pointes dorées. Sa liqueur au caractère malté, typique de l’Assam possède également des notes de tabac et de miel. Il est apprécié par des amateurs de thé riches en tanins mais sans amertume.