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Jour 1

Infusion de fruits séchés amande & vanille

A partir de :
3,10  / 50g

L’infusion de fruits séchés Jour 1 à l’amande et à la vanille. Et le jour 2, vous boirez du jour 1 et le jour 3 du jour 1, et ainsi de suite. Parce que le jour 1 c’est le premier jour de votre découverte gourmande de l’année !

5 mn à 90°C
Sans théine
Description

C’est le Jour 1, celui qu’on retient (dixit Louane). Cette infusion à base de fruits séchés, vous allez également la retenir, elle est gourmande, parfaite pour le début des temps froids, avec un véritable goût de reviens-y (pour le jour 2 et 3 et ainsi de suite).

Le Jour 1 est un mélange de fruits séchés à dominance de vanille et d’amande.Seulement de la douceur dans cette infusion.

Sans théine, vous pouvez la boire toute la journée et même le soir.

Morceaux de pomme (pomme, acidifiant : acide citrique), arôme, morceaux de carotte, amandes effilées, noix de coco râpée, fleurs de tournesol.

Jour 1 :

L’infusion Jour 1 se prépare très facilement.

Elle s’infuse 5 minutes dans une eau à 90°C.
Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 4 grammes de la tisane (l’équivalent de deux cuillères à café).

Suggestion pour la préparation d’un latte :

Le Jour 1 est un petit délice en latte, voici la recette pour le faire chez vous :

Pour un latte de 50cl :

  • Infuser 4 grammes du thé dans 25 cl d’eau à 90°C pendant 20 minutes.
  • Ensuite, mélanger le thé infusé à 25 cl du lait de votre choix (vache ou végétal). L’équipe a une préférence pour le lait de vache avec le Jour 1.
    Il est conseillé de fouetter le mélange pour obtenir une belle mousse.
  • Versez-le votre mélange dans un grand verre et dégustez !

 

Tips 1 : Le mélange n’a pas forcément besoin d’être sucré, surtout si vous le faites au lait végétal, mais si vous faites partie de la team des gourmands, n’hésitez pas à rajouter du sucre, du miel ou même du sirop d’érable.

Tips 2 : Pour un latte chaud, n’hésitez pas à réchauffer votre lait à la casserole ou au micro-ondes avant de le mélanger avec le thé.

Tips 3 : Il est possible de garder l’infusion pendant 48h après l’avoir infusé (il faut juste bien enlever le filtre), vous pouvez donc en faire de plus grosses quantités et faire vos lattes sur le pouce quand vous vous sentez d’humeur gourmande 🙂

Bonne dégustation !

Jour 1 :

Conditionnement :

L’infusion est conditionnée dans des sachets doypack de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensés pour une conservation optimale de vos mélanges. Bien fermés, ils garderont les parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
L’infusion n’aime ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points et vous pourrez en profiter longtemps !

 

Édition limitée :

Cette infusion est disponible seulement pendant une partie dans l’année. Et oui, au Jardin du thé, on aime bien créer le manque (et surtout, on ne peut pas pousser les murs de notre local). Mais nous essayons de les faire revenir régulièrement, n’hésitez à vérifier pour son retour.

Avis

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