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Chasse aux trésors

Rooibos chocolat & chamallows

A partir de :
2,90  / 50g

Le rooibos Chasse aux trésors est la chasse la plus douce de Pâques puisque les trésors sont les ingrédients dans la tasse ! Du chocolat et du chamallow, pour ravir les petits et les grands gourmands !

5 mn à 90°C
Sans théine
Description

Le rooibos Chasse aux trésors est une édition limitée spécialement sortie pour Pâques. Parce que la gourmandise ne doit pas s’arrêter au jardin. On a le droit d’avoir des trésors dans une tasse également.

Vous pourrez partager ce rooibos avec des enfants pour un goûter gourmand. Sans théine, il convient à tous les âges.

Parfumé au chocolat et au chamallow, il s’associera parfaitement aux trésors que vous aurez trouvés dans le jardin.

Le rooibos Chasse aux trésors c’est :

  • Du rooibos : tout doux et marron, une base idéale pour mettre en valeur tous les trésors parfumés.
  • Du chocolat : pour retrouver le goût de Pâques dans cette infusion gourmande.
  • Des chamallows : la surprise la plus douce de la tasse.
  • Des noisettes : le trésor le plus croquant de la tisane.

Allez, 3,2,1, à vos tasses, partez !

Rooibos, copeaux de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja), écorces de cacao, morceaux de noisettes (sucre, noisettes, sucre), chamallows (Sirop de glucose-frutose, sucre, eau, gélatine, dextrose, amidon de mais, arôme de vanille), arôme.

Chasse aux trésors :

Le Rooibos Chasse aux trésors se prépare très facilement :

Il s’infuse 5 minutes dans une eau à 90°C.
Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 2 grammes de l’infusion (l’équivalent de deux cuillères à café).

Et si vous l’oubliez, ce n’est pas grave, il ne deviendra ni amer, ni âpre !

 

Suggestion pour la préparation d’un latte :

Le Rooibos Chasse aux trésors est un véritable bonbon en latte, voici la recette pour le faire chez vous :

Pour un latte de 50cl :

  • Infuser 4 grammes du thé dans 25 cl d’eau à 90°C pendant 20 minutes.
  • Ensuite, mélanger le thé infusé à 25 cl du lait de votre choix (vache ou végétal). L’équipe a une préférence pour le lait d’avoine avec le Chasse aux trésors.
    Il est conseillé de fouetter le mélange pour obtenir une belle mousse.
  • Versez-le votre mélange dans un grand verre et dégustez !

 

Tips 1 : Le mélange n’a pas forcément besoin d’être sucré, surtout si vous le faites au lait végétal, mais si vous faites partie de la team des gourmands, n’hésitez pas à rajouter du sucre, du miel ou même du sirop d’érable.

Tips 2 : Pour un latte chaud, n’hésitez pas à réchauffer votre lait à la casserole ou au micro-ondes avant de le mélanger avec le thé.

Tips 3 : Il est possible de garder le thé pendant 48h après l’avoir infusé (il faut juste bien enlever le filtre), vous pouvez donc en faire de plus grosses quantités et faire vos lattes sur le pouce quand vous vous sentez d’humeur gourmande 🙂

Bonne dégustation !

Conditionnement :

L’infusion est conditionnée dans des sachets doypack de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensés pour une conservation optimale de vos mélanges. Bien fermés, ils garderont les parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
L’infusion n’aime ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points et vous pourrez en profiter longtemps !

 

Édition limitée :

Cette infusion est disponible seulement pendant une partie dans l’année. Et oui, au Jardin du thé, on aime bien créer le manque (et surtout, on ne peut pas pousser les murs de notre local). Mais nous essayons de les faire revenir régulièrement, n’hésitez à vérifier pour son retour.

Le rooibos, dont le nom signifie « buisson rougeâtre », pousse exclusivement en Afrique du Sud, au cœur des montagnes du Cederberg.
Ses fines feuilles, après avoir subi une oxydation naturelle, prennent une jolie couleur ocre, à l’origine de son surnom de « thé rouge ». Pourtant, le rooibos n’appartient pas à la famille des théiers : il s’agit d’un arbuste à part entière, offrant une infusion unique au monde.

Tradition et plaisir de dégustation

S’il se suffit à lui-même par sa douceur naturelle, le rooibos est traditionnellement préparé en Afrique du Sud comme un thé noir, avec l’ajout de lait et de sucre, voire de miel.
Boisson de partage, il se déguste à toute heure, par les petits comme par les grands.

Particulièrement polyvalent, le rooibos est tout aussi agréable chaud que glacé, notamment durant les mois d’été.

Rooibos rouge ou rooibos vert : deux visages

Le rooibos se décline en deux styles distincts selon son mode de transformation :

  • Le rooibos rouge
    Le plus classique, reconnaissable à ses notes rondes de noisette et de miel, développées lors de son oxydation au soleil.
  • Le rooibos vert
    Séché directement après la récolte, sans oxydation. Son goût est plus léger, plus herbacé, et il conserve une teneur plus élevée en antioxydants.
Une infusion de bien-être sans contrainte

Le rooibos est l’allié idéal d’une dégustation sereine :

  • Totalement sans théine : il ne possède aucun effet stimulant, ce qui permet d’en profiter même en fin de soirée.
  • Presque dépourvu de tanins : il ne développe pas d’amertume et n’entrave pas l’absorption du fer par l’organisme.

Cette douceur naturelle lui permet de s’associer harmonieusement aux épices, aux fruits ou aux plantes, donnant naissance à des mélanges à la fois réconfortants et équilibrés.

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