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Au Bonheur des Dames

Au Bonheur des Dames

Thé noir bergamote, vanille & citron

A partir de :
3,20 € / 50g

Au Bonheur des Dames c’est un thé qui porte bien son nom pour le  côté classique du thé noir à la bergamote, l’intemporalité du citron et de la vanille et la beauté de la rose.

4 mn à 90°C
Description

Quoi de mieux qu’un classique revisité pour votre moment de détente préféré avec un bon livre. Ici, c’est Au Bonheur des Dames mais rien ne vous empêche de déguster votre thé noir préféré avec un bon polar ou un traité sur l’économie.

Au Bonheur des Dames est un thé noir à la bergamote (ou Earl Grey), très classique me direz-vous, mais dans chaque gorgée se cache la surprise d’un nouveau parfum.

La composition du Au Bonheur des Dames c’est :

  • Du thé noir, une base simple et puissante comme une écriture intemporelle.
  • De la bergamote, un agrume dont on ne se lasse pas comme un livre qui ne vieillit jamais.
  • De la vanille, l’ingrédient réconfortant comme une madeleine de Proust.
  • Du citron, la petite touche de surprise dont on a toujours besoin pour atteindre l’excellence.
  • De la rose, aussi belle qu’une description réussie, aussi subtile qu’un mot bien choisi.

Thé noir de Ceylan, morceaux de citron vert, arôme, boutons de rose, pétales de rose

Au Bonheur des Dames  :

Le thé noir Au Bonheur des dames se prépare très facilement.

Il s’infuse 4 minutes dans une eau à 90°C.
Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 2-3 grammes de thé (l’équivalent d’une cuillère à café).

Au Bonheur des Dames :

Conditionnement :

Le thé est conditionné dans des sachets doypack de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo. Ils ont été pensés pour une conservation optimale de vos mélanges préférés.

  • Les parfums restent minimum 6 mois.
  • Le thé se conserve jusqu’à 24 mois.

 

Le thé n’aime ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points et vous pourrez en profiter longtemps !

L’art de parfumer le thé remonte à plusieurs siècles. Dès la dynastie Song, en Chine, les feuilles de thé étaient mises en contact direct avec des fleurs fraîches, comme le jasmin, la rose ou l’osmanthus, afin de s’imprégner lentement de leurs parfums.
Ce procédé, entièrement naturel, repose sur la patience et la justesse du geste.

De la tradition au savoir-faire moderne
Certains thés parfumés sont devenus emblématiques, à l’image de l’Earl Grey ou le thé vert au jasmin.
C’est toutefois au XXᵉ siècle, avec les progrès de la distillation, que l’art du thé parfumé prend une nouvelle dimension. L’apparition d’alambics performants permet l’extraction d’huiles essentielles fines et stables, capables de se fixer sur la feuille de thé et de restituer fidèlement leurs arômes à l’infusion.
Parfumer sans masquer
Un thé parfumé réussi repose avant tout sur un équilibre subtil entre la feuille et l’aromatique.
La nature de la base — thé noir, vert, blanc ou oolong — conditionne fortement le rendu final, tout comme le mode de parfumage, qu’il soit issu de fleurs, d’ingrédients naturels ou d’extraits aromatiques.
Lorsque cet équilibre est respecté, le parfum accompagne le thé sans jamais en effacer l’identité.
Une catégorie à part entière
À la croisée de la tradition et de la création contemporaine, les thés parfumés constituent une famille à part entière.
Ils invitent à une dégustation accessible mais nuancée, où le parfum devient un prolongement du thé, et non un artifice.

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