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Frais de port offerts à partir de 35€ de commande en point relais !
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A partir de : 3,70 € / 50g
Le Castor et Pollux BIO, c’est l’alliance de deux parfums (agrumes et gingembre), qui se complètent aussi bien que des jumeaux, aux notes grillées d’un thé vert torréfié (ou Black Sencha).
Castor et Pollux sont les deux étoiles les plus brillantes de la constellation du Gémeaux. Des jumeaux qui s’assemblent aussi bien que les agrumes au gingembre.
Le thé vert torréfié (Black Sencha) utilisé dans ce mélange offre des notes grillées et rondes. Il sera moins végétal qu’un thé vert qui ne subit aucune torréfaction ou oxydation mais plus doux qu’un thé noir. Ni amer, ni âpre, c’est un très bon mélange pour faire découvrir le thé à vos proches.
En plus, ses parfums de bergamote, orange et gingembre offrent un parfum enivrant au thé.
La composition du Castor et Pollux BIO c’est :
Black Sencha (thé vert torréfié)*, morceaux de pomme*, morceaux de gingembre*, tranches d’orange*, huile essentielle d’orange*, souci*, huile essentielle de bergamote*, huile essentielle de gingembre*.
*Produits issus de l’agriculture biologique
Le thé Black Sencha Castor et Pollux BIO se prépare très facilement.
Il s’infuse 4 à 5 minutes dans une eau à 90°C.
Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 3 grammes du mélange (l’équivalent de deux petites cuillères à café).
Le thé est conditionné dans des sachets doypack de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensés pour une conservation optimale de vos mélanges. Bien fermés, ils garderont les parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
Le thé n’aime ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points et vous pourrez en profiter longtemps !
Ce thé est en édition limitée.
Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !
Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !
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L’art de parfumer le thé remonte à plusieurs siècles. Dès la dynastie Song, en Chine, les feuilles de thé étaient mises en contact direct avec des fleurs fraîches, comme le jasmin, la rose ou l’osmanthus, afin de s’imprégner lentement de leurs parfums.
Ce procédé, entièrement naturel, repose sur la patience et la justesse du geste.
De la tradition au savoir-faire moderne
Certains thés parfumés sont devenus emblématiques, à l’image de l’Earl Grey ou le thé vert au jasmin.
C’est toutefois au XXᵉ siècle, avec les progrès de la distillation, que l’art du thé parfumé prend une nouvelle dimension. L’apparition d’alambics performants permet l’extraction d’huiles essentielles fines et stables, capables de se fixer sur la feuille de thé et de restituer fidèlement leurs arômes à l’infusion.
Parfumer sans masquer
Un thé parfumé réussi repose avant tout sur un équilibre subtil entre la feuille et l’aromatique.
La nature de la base — thé noir, vert, blanc ou oolong — conditionne fortement le rendu final, tout comme le mode de parfumage, qu’il soit issu de fleurs, d’ingrédients naturels ou d’extraits aromatiques.
Lorsque cet équilibre est respecté, le parfum accompagne le thé sans jamais en effacer l’identité.
Une catégorie à part entière
À la croisée de la tradition et de la création contemporaine, les thés parfumés constituent une famille à part entière.
Ils invitent à une dégustation accessible mais nuancée, où le parfum devient un prolongement du thé, et non un artifice.
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