Description

Thé noir aux fines feuilles brunes et régulières parsemé de bourgeons. La liqueur en tasse est sombre avec des reflets orangés. Le goût parfumé possède de légères notes terreuses et une faible amertume. Très accessible, le Yunnan est souvent bu comme thé du matin parfois avec une touche de lait, il peut néanmoins s’apprécier toute la journée.

Dian renvoie à l’abréviation de Yunnan en chinois et Hong signifie rouge. Dian Hong équivaut donc au Thé noir du Yunnan (en Chine, on utilise le couleur rouge pour décrire le thé que les européens nomment noir, en effet, ils se basent sur la couleur de l’infusion en tasse alors que nous regardons la feuille sèche).