Thé vert originaire de la province d’Anhui. Sa feuille est entière, légèrement torsadée, de couleur uniforme. Riche en bourgeons, il donne une belle tasse jaune pâle, limpide et finement fleurie, on peut même y déceler des notes de légumes. Faible en amertume mais puissant en bouche, il se rapprochera du thé vert Mao Feng en ajoutant une élégance complexe.