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A partir de : 6,60 € / 50g
Le Oolong mirabelle BIO, rond comme un jolie mirabelle, va vous surprendre par sa douceur et sa subtilité, sans amertume.
La simplicité et la gourmandise même avec ce Oolong mirabelle BIO.
Petit point info : le oolong (ou thé bleu) est un thé semi-oxydé, c’est-à-dire qu’il est plus oxydé qu’un thé vert mais moins qu’un thé noir avec une variation possible de 10 à 90% d’oxydation.
Le Oolong mirabelle BIO est peu oxydé, donc plus proche d’un thé vert. Le thé est roulé en petites billes qui se déploieront en tasse pour dévoiler toute leur saveur. Le oolong apportera des notes végétales sans amertume, il s’équilibre donc parfaitement avec le goût fruité et rond de la mirabelle.
Si vous n’appréciez pas trop l’amertume, vous pouvez tester nos autres oolongs parfumés.
Il s’appréciera particulièrement avec un moelleux un peu gourmand mais pas trop puissant, à la châtaigne par exemple.
Plus osé mais tout aussi bon, vous pouvez l’associer à des toasts de chèvres frais.
Oolong de Chine*, arôme naturel de mirabelle, pétales de bleuet*, pétales de rose*, pétales de soucis*
*Produits issus de l’agriculture biologique
Le Oolong mirabelle BIO se prépare très facilement.
Il s’infuse 2 minutes dans une eau à 85°C.
Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 4 grammes de thé (l’équivalent de deux cuillères à café).
Le thé est conditionné dans des sachets doypack de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensé pour une conservation optimale de vos mélanges. Bien fermés, ils garderont les parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
Le thé n’aime ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points et vous pourrez en profiter longtemps !
Ce thé est disponible seulement pendant une partie dans l’année. Et oui, au Jardin du thé, on aime bien créer le manque (et surtout, on ne peut pas pousser les murs de notre local). Mais nous essayons de les faire revenir régulièrement, n’hésitez à vérifier régulièrement pour son retour.
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