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Violette et Framboise

Violette et Framboise

Thé vert violette & framboise

A partir de :
3,70 € / 50g

Thé vert Sencha de Chine parfumé à la violette et à la framboise. Un mariage équilibré

3 mn à 80°C

Thé vert Sencha de Chine, arôme, framboise, thé blanc de Chine White Monkey, mauve, violette.

Violette et Framboise :

Le thé vert Violette et Framboise se prépare facilement.

Il s’infuse 3 minutes dans une eau à 80°C.
Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 2-3 grammes de thé (l’équivalent d’une cuillère à café).

Si, à la fin des trois minutes, vous le trouvez trop amer, mettez un peu moins de thé la fois suivante.

Violette et Framboise :

Conditionnement :

Le thé est conditionné dans des sachets doypack de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo. Ils ont été pensés pour une conservation optimale de vos mélanges préférés.

  • Les parfums restent minimum 6 mois.
  • Le thé se conserve jusqu’à 24 mois.

 

Le thé n’aime ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points et vous pourrez en profiter longtemps !

L’art de parfumer le thé remonte à plusieurs siècles. Dès la dynastie Song, en Chine, les feuilles de thé étaient mises en contact direct avec des fleurs fraîches, comme le jasmin, la rose ou l’osmanthus, afin de s’imprégner lentement de leurs parfums.
Ce procédé, entièrement naturel, repose sur la patience et la justesse du geste.

De la tradition au savoir-faire moderne
Certains thés parfumés sont devenus emblématiques, à l’image de l’Earl Grey ou le thé vert au jasmin.
C’est toutefois au XXᵉ siècle, avec les progrès de la distillation, que l’art du thé parfumé prend une nouvelle dimension. L’apparition d’alambics performants permet l’extraction d’huiles essentielles fines et stables, capables de se fixer sur la feuille de thé et de restituer fidèlement leurs arômes à l’infusion.
Parfumer sans masquer
Un thé parfumé réussi repose avant tout sur un équilibre subtil entre la feuille et l’aromatique.
La nature de la base — thé noir, vert, blanc ou oolong — conditionne fortement le rendu final, tout comme le mode de parfumage, qu’il soit issu de fleurs, d’ingrédients naturels ou d’extraits aromatiques.
Lorsque cet équilibre est respecté, le parfum accompagne le thé sans jamais en effacer l’identité.
Une catégorie à part entière
À la croisée de la tradition et de la création contemporaine, les thés parfumés constituent une famille à part entière.
Ils invitent à une dégustation accessible mais nuancée, où le parfum devient un prolongement du thé, et non un artifice.

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