Karigané BIO

Thé vert cultivé dans la préfecture de Shizuoka située sur l’île principale de Honshû. C’est une région montagneuse dans laquelle est cultivée environ 7% de la production nationale de thé. Quand il est fabriqué à partir d’une production de Gyokuro un Kukicha prend le nom de Karigané (oie sauvage) et prend les caractéristiques du thé d’exception dont il est issu. Plus faible en théine que beaucoup d’autres thés du Japons.