Jardin du Thé

Grinch

Mélange d'épices

A partir de :
3,40 € / 50g

À déguster sur place : 3.80 €
(1 avis client)

L’infusion Grinch aux épices (dominance fenouil et gingembre) est destinée à tous ceux qui n’ont pas peur de rajouter un peu de piquant dans leur vie, de passer de grincheux à heureux.

5 min
90-100°C
4g/25cl
Sans théine

Description

Grinch, c’est l’infusion qui vous fait passer de grincheux à heureux. Un mélange d’épices à dominance de fenouil et de gingembre, l’alliance parfaite entre le piquant du Grinch et la douceur de Noël.

Fraîche et épicée, elle est parfaite après un repas de fête.

Ingrédients phares du Grinch :

  • Des épices, des épices et des épices.
  • Et parce qu’on n’est pas le Grinch, on va vous donner les détails : fenouil, morceaux de gingembre, coriandre, cannelle, réglisse, anis étoilé, clou de girofle, poivres rose et noir, cardamome.
  • Et quelques écorces d’orange et des feuilles de moringa, pour adoucir et embellir le mélange.

 

Suggestions d’accords thé et mets de fêtes :

  • En version sucrée : À déguster avec une papillote de chocolat noir.
  • En version salée : Parfaite pour accompagner les mets riches des fêtes de fin d’année (comme un foie gras poêlé) ou du saumon (alliance parfaite avec le fenouil et le gingembre).

 

L’infusion Grinch est un de nos incontournables aux saveurs épicées de Noël. Elle est donc idéale à faire découvrir à vos proches en cadeau ou lors d’un moment convivial.

Fenouil, morceaux de gingembre, coriandre, cannelle, réglisse, écorces d’orange, anis étoilé, feuilles de moringa, clou de girofle, poivre rose, cardamome, poivre noir.

Comment préparer l’infusion Grinch à chaud ?

  • Température de l’eau : 90-100°C. (Astuce sans bouilloire : l’eau est à température idéale lorsque de petites bulles montent régulièrement dans votre casserole).
  • Temps d’infusion : 5 minutes.
  • Dosage : 4 grammes pour 25 cl d’eau (l’équivalent d’une cuillère à café).

 

En thé glacé :

Pour un effet ice tea :

  • Mettre 20 à 25 grammes du mélange et 10 à 15 grammes de sucre dans un litre d’eau à température ambiante.
  • Laissez le mélange macérer 4 heures à température ambiante et c’est prêt !
  • Pour un goût optimal, nous vous conseillons d’enlever l’infusion au bout des quatre heures mais vous pouvez le laisser un peu plus longtemps sans risque d’amertume.

 

Pour une eau parfumée :

Les mélanges de fruits séchés sont idéaux pour des infusions glacées sans sucre car les fruits présents vont naturellement adoucir la boisson.

  • Mettre 25 à 30 grammes du mélange dans un litre d’eau à température ambiante.
  • Et suivez le reste de la recette ci-dessus !

 

À savoir : vous pouvez préparer votre thé glacé dans n’importe quelle bouteille ou carafe. Pour plus de simplicité, nous avons sélectionné des pichets spécifiques dotés d’un filtre intégré.

À boire dans les 48 heures ! ☀️🧋

Conditionnement :

Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.

Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.

À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !

 

Édition limitée :

Ce mélange est en édition limitée.

Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !

Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !

Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.

1 avis pour Grinch

  1. Luca Z. (client confirmé) –

    Une infusion pleine de caractère, mais étonnamment douce et agréable. Très réconfortante, parfaite pour se détendre en fin de journée ou après un repas. Un vrai coup de cœur pour l’hiver.

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Jusqu’à quand peut-on acheter les thés de Noël sur le site ou en boutique ?

Nos thés et infusions de Noël sont disponibles chaque année dès le mois de novembre et restent en ligne (et dans notre boutique grenobloise) jusqu’en février environ. Une fois la période des fêtes passée, ils laissent leur place à une nouvelle collection hivernale, alors profitez-en bien durant l’hiver !

Pourquoi l’infusion Grinch est-elle une excellente idée cadeau pour les fêtes ?

Avec son nom amusant et son profil riche en épices digestives et réconfortantes (fenouil, gingembre, badiane), cette infusion est le clin d’œil parfait à glisser sous le sapin pour faire sourire (et détendre) vos proches après les excès des repas de fêtes. Associez-la à l’un de nos accessoires de Noël pour un cadeau original et plein d’esprit !

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