Oolong semi-oxydé à 60% de la province du Fujian et fait partie des classiques ‘‘thés de rocher’’ ce thé offre de longues feuilles aux intenses notes grillées à l’équilibre très appréciable, parfait entre oxydation et grillage. La douceur et l’équilibre de son nez et son taux faible en théine en font un thé idéal pour la fin de journée ou pour tous moments de calme.