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Thé noir provenant d’un jardin très réputé de dimension moyenne, les feuilles sont longues et régulières, riches en pointes dorées. Sa liqueur douce est très légèrement épicée, idéal pour le matin.
Le jardin Mangalam, situé dans la région Assam en Inde est très réputé à la fois pour ses thés noirs CTC et ses thés noirs orthodoxes (non broyés).
C’est un des rares jardins à proposer un thé noir d’Assam très bourgeonnés aux feuilles longues.
Les longues feuilles de l’Assam Mangalam aux nombreuses pointes dorées nous offre une infusion claire dont la liqueur est douce et très légèrement épicée.
Un thé idéal pour le matin qui s’associera très bien avec une touche de lait à l’anglaise.
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