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A partir de : 5,00 € / 50g
Le oolong Avant l’Orage BIO est un thé semi-oxydé aux fruits rouges et agrumes parsemé de menthe et basilic. Le calme et la douceur du thé associés à des fruits explosifs et des plantes tonitruantes.
Ce thé bleu Avant l’orage BIO est la métaphore du calme et de la douceur quelques instants avant la fureur des éléments. Une gorgée qui allie douceur du thé et explosion des parfums qui le composent.
Un petit point sur le oolong ? Aussi appelé thé bleu, c’est un thé semi-oxydé entre le thé vert et le thé noir qui offre un goût doux et rond, très faiblement amer. Ses feuilles sont longues et roulées afin de garder toutes leurs saveurs.
Ingrédients phares du thé Avant l’orage BIO :
Pour un moment calme puis beau et puissant comme un orage.
Le thé oolong Avant l’orage BIO est excellent en glacé (voir les recettes ci-dessous, dans l’onglet préparation).
Oolong de Chine, basilic, menthe douce, arômes naturels de mûre, de cassis et d’orange.
Avant l’orage BIO
Le thé semy-oxydé Avant l’orage BIO se prépare très facilement.
Il s’infuse 3 minutes dans une eau à 85°C idéalement (si vous n’avez pas la possibilité de vérifier, pas d’inquiétude, c’est lorsque les bulles sont en train de commencer à se former à la surface de votre casserole).
Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 2 grammes du thé (l’équivalent d’une cuillère à café).
Cet oolong est en forme de billes, tout son parfum est préservé à l’intérieur mais veillez à lui laisser la place de se déployer en utilisant de préférence un grand filtre.
En thé glacé :
Pour un effet ice tea :
Pour une eau parfumée :
À savoir : vous pouvez préparer votre thé glacé dans n’importe quelle bouteille ou carafe. Pour plus de simplicité, nous avons sélectionné des pichets spécifiques dotés d’un filtre intégré.
À boire dans les 24 heures ! ☀️🧋
Conditionnement :
Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !
Édition limitée :
Ce mélange est en édition limitée.
Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !
Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !
Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.
L’art de parfumer le thé remonte à plusieurs siècles. Dès la dynastie Song, en Chine, les feuilles de thé étaient mises en contact direct avec des fleurs fraîches, comme le jasmin, la rose ou l’osmanthus, afin de s’imprégner lentement de leurs parfums.
Ce procédé, entièrement naturel, repose sur la patience et la justesse du geste.
De la tradition au savoir-faire moderne
Parfumer sans masquer
Une catégorie à part entière
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