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Cheesecake

Infusion de fruits séchés crème & fraise

A partir de :
3,00  / 50g

(1 avis client)

L’infusion de fruits séchés Cheesecake à la fraise crémeuse offre une tasse gourmande et fruitée à déguster sans se priver !

5 mn à 90°C
Sans théine
Description

L’infusion Cheesecake est la promesse d’une boisson à la fois gourmande et fruitée comme un gâteau.

Ingrédients phares de l’infusion Cheesecake :

  • Un mélange de fruits séchés en base, pour un résultat doux et sucré
  • De la fraise, la petite touche printanière par excellence
  • Un goût un peu crémeux, aussi gourmand qu’un gâteau.

 

Les petits + de l’infusion (voir les recettes ci-dessous dans l’onglet préparation) :

  • Sans théine, vous pouvez la boire à toute heure et est parfaite pour les enfants gourmands.
  • Elle est bonne en latte, rappelant presque le lait fraise,
  • ET en glacé sans avoir besoin de rajouter du sucre,
  • ET en chaud, évidemment, pour une soirée gourmande.

Morceaux d’ananas confits (ananas, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), morceaux de papaye confits (papaye, sucre), morceaux de mangue confits (mangue, sucre, acidifiant : acide citrique), arôme, morceaux de fraises, pétales de roses.

Cheesecake : 

L’infusion Cheesecake se prépare très facilement.

Elle s’infuse 5 à 7 minutes dans une eau à 90-100°C.

Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 4 à 5 grammes de la tisane (l’équivalent d’une bonne cuillère à café).

En thé glacé :

Pour un effet ice tea :

  • Mettre 20 à 25 grammes du mélange et 10 à 15 grammes de sucre dans un litre d’eau à température ambiante.
  • Laissez le mélange macérer 4 heures à température ambiante et c’est prêt !
  • Pour un goût optimal, nous vous conseillons d’enlever l’infusion au bout des quatre heures mais vous pouvez le laisser un peu plus longtemps sans risque d’amertume.

Pour une eau parfumée :

Les mélanges de fruits séchés sont idéaux pour des infusions glacées sans sucre car les fruits présents vont naturellement adoucir la boisson.

  • Mettre 25 à 30 grammes du mélange dans un litre d’eau à température ambiante.
  • Et suivez le reste de la recette ci-dessus !

À savoir : vous pouvez préparer votre thé glacé dans n’importe quelle bouteille ou carafe. Pour plus de simplicité, nous avons sélectionné des pichets spécifiques dotés d’un filtre intégré.

À boire dans les 48 heures ! ☀️🧋

En latte :

Ce mélange est une petite merveille en latte, voici la recette pour le faire chez vous :

Pour un latte de 50cl :

  • Infusez 4 grammes du mélange dans 25 cl d’eau à 90°C pendant 20 minutes.
  • Ensuite, mélangez l’eau infusée à 25 cl du lait de votre choix (vache ou végétal). Idéalement, fouettez le mélange pour obtenir une belle mousse.
  • Versez votre mélange dans un grand verre et dégustez !

Du sucre ? Le mélange n’a pas forcément besoin d’être sucré, surtout si vous le faites au lait végétal, mais si vous faites partie de la team des gourmands, n’hésitez pas à rajouter du sucre, du miel ou même du sirop d’érable.

Latte chaud : Réchauffez votre lait à la casserole ou au micro-ondes avant de le mélanger avec le thé.

Conservation : Il est possible de garder le mélange (sans le lait) pendant 48h après l’avoir infusé, vous pouvez donc en faire de plus grosses quantités et faire vos lattes sur le pouce quand vous vous sentez d’humeur gourmande 🙂

Bonne dégustation 🙂

Cheesecake : 

Conditionnement :

Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.

Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.

À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !

Édition limitée :

Ce mélange est en édition limitée.

Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !

Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !

Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.

1 avis pour Cheesecake

  1. Ayisha M. (client confirmé)

    Personnellement mon entourage et moi meme on a pas trop aimé, pour nous un goût de médicament, mais une ex collègue l’a vraiment beaucoup aimé donc question de goût, on sent bien un goût citronné

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