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Nectar de printemps

Infusion de fruits séchés pêche, passion & basilic

A partir de :
3,10  / 50g

L’infusion de fruits séchés Nectar de Printemps, au notes de fruit de la passion et de pêche avec une pointe de basilic, est un petit bonbon de fraîcheur. Aussi plaisant que les premiers rayons du soleil au printemps.

5 mn à 90°C
Sans théine
Description

L’infusion Nectar de Printemps est un délice de volupté, aussi jaune qu’un soleil et aussi doux que la chaleur printanière.

Ingrédients phares du Nectar de Printemps :

  • Des morceaux de fruit de la passion et de pêche, pour un effet vif et gourmand.
  • Des feuilles de buchu et de basilic, la note de fraîcheur et d’originalité indispensable au mélange.
  • Des morceaux de gingembre confit, qui servent d’exhausteur de goût pour sublimer le reste des parfums.

 

L’infusion Nectar de Printemps est sans théine et excellente en glacé, vous pouvez donc la déguster à tout moment de la journée, de la manière que vous voulez (voir les recettes ci-dessous, dans l’onglet préparation).

Dés de gingembre (gingembre, sucre), morceaux de pomme, morceaux de pommes acidifiés (pomme, agent acidifiant: acide citrique), citronnelle, grain d’anis, arôme, feuilles de buchu, basilic, fleurs de souci, morceaux de pêche lyophilisée (pêche, sucre), granulés de fruit de la passion lyophilisé (sirop de glucose, jus de fruits de la passion concentré, pulpe d’abricot, amidon modifié, épaississant: sodium alginate).

Nectar de Printemps : 

L’infusion Nectar de Printemps se prépare très facilement.

Elle s’infuse 5 minutes dans une eau à 90-100°C.

Pour une tasse de 25cl, il faut idéalement mettre 4 à 5 grammes de la tisane (l’équivalent d’une bonne cuillère à café).

 

En thé glacé :

Pour un effet ice tea :

  • Mettre 20 à 25 grammes du mélange et 10 à 15 grammes de sucre dans un litre d’eau à température ambiante.
  • Laissez le mélange macérer 4 heures à température ambiante et c’est prêt !
  • Pour un goût optimal, nous vous conseillons d’enlever l’infusion au bout des quatre heures mais vous pouvez le laisser un peu plus longtemps sans risque d’amertume.

Pour une eau parfumée :

Les mélanges de fruits séchés sont idéaux pour des infusions glacées sans sucre car les fruits présents vont naturellement adoucir la boisson.

  • Mettre 25 à 30 grammes du mélange dans un litre d’eau à température ambiante.
  • Et suivez le reste de la recette ci-dessus !

À savoir : vous pouvez préparer votre thé glacé dans n’importe quelle bouteille ou carafe. Pour plus de simplicité, nous avons sélectionné des pichets spécifiques dotés d’un filtre intégré.

À boire dans les 48 heures ! ☀️🧋

Nectar de Printemps :

Conditionnement :

Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.

Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.

À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !

 

Édition limitée :

Ce mélange est en édition limitée.

Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !

Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !

Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.

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