Jardin du Thé
Jardin du Thé
A partir de : 4,70 € / 50g
Le Flagrant délice est un thé noir parfumé au chocolat praliné et à la noisette. Mais attention ce thé a été pris en flagrant délit de délice. À consommer sans modération en toute légalité !
Le thé Flagrant délice n’a pas ce nom par hasard, c’est une véritable surprise pour les papilles. Attention, il a été pris en flagrant délit de délice même s’il n’a rien fait d’illégal (attention au risque d’addiction quand même !).
C’est un thé noir au goût de chocolat praliné et de noisettes et parsemé de graines de sarrasin. Il est doux et rond comme un véritable chocolat.
Le Flagrant délice est une édition limitée. Malgré tout notre amour pour lui, c’est un thé gourmand, encore meilleur avec un plaid sur les genoux (mais nous essayons de le garder un maximum pendant les saisons fraîches).
Il est parfait pour le goûter, accompagné d’une douceur au chocolat praliné (ou non) ou avec quelque chose de plus acidulé comme une tarte aux fruits rouges pour une multiplication de saveurs.
Retrouvez nos méthodes de préparation à chaud ou nos conseils pour le décliner en latte gourmand dans l’onglet ci-dessous.
Thés noirs, arôme chocolat praliné, arôme noisette et graines de sarrasin.
*Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri
Ce mélange est une petite merveille en latte. Voici la recette pour le faire chez vous :
Pour un latte de 50cl :
Du sucre ? Le mélange n’a pas forcément besoin d’être sucré, surtout si vous le faites au lait végétal, mais si vous faites partie de la team des gourmands, n’hésitez pas à rajouter du sucre, du miel ou même du sirop d’érable.
Latte chaud : Réchauffez votre lait à la casserole ou au micro-ondes avant de le mélanger avec le thé.
Conservation : Il est possible de garder le mélange (sans le lait) pendant 48 h après l’avoir infusé. Vous pouvez donc en faire de plus grosses quantités et faire vos lattes sur le pouce quand vous vous sentez d’humeur gourmande 🙂
Bonne dégustation 🙂
Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !
Ce mélange est en édition limitée.
Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !
Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !
Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.
L’art de parfumer le thé remonte à plusieurs siècles. Dès la dynastie Song, en Chine, les feuilles de thé étaient mises en contact direct avec des fleurs fraîches, comme le jasmin, la rose ou l’osmanthus, afin de s’imprégner lentement de leurs parfums.
Ce procédé, entièrement naturel, repose sur la patience et la justesse du geste.
De la tradition au savoir-faire moderne
Certains thés parfumés sont devenus emblématiques, à l’image de l’Earl Grey ou le thé vert au jasmin.
C’est toutefois au XXᵉ siècle, avec les progrès de la distillation, que l’art du thé parfumé prend une nouvelle dimension. L’apparition d’alambics performants permet l’extraction d’huiles essentielles fines et stables, capables de se fixer sur la feuille de thé et de restituer fidèlement leurs arômes à l’infusion.
Parfumer sans masquer
Un thé parfumé réussi repose avant tout sur un équilibre subtil entre la feuille et l’aromatique. La nature de la base — thé noir, vert, blanc ou oolong — conditionne fortement le rendu final, tout comme le mode de parfumage, qu’il soit issu de fleurs, d’ingrédients naturels ou d’extraits aromatiques.
Lorsque cet équilibre est respecté, le parfum accompagne le thé sans jamais en effacer l’identité.
Une catégorie à part entière
À la croisée de la tradition et de la création contemporaine, les thés parfumés constituent une famille à part entière.Ils invitent à une dégustation accessible mais nuancée, où le parfum devient un prolongement du thé, et non un artifice.
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Quel lait végétal marier idéalement avec le thé Flagrant délice ?
Le lait de noisette est le compagnon parfait car il décuple les notes de fruits secs de la recette. Le lait d’avoine convient également très bien pour obtenir une texture crémeuse et douce.
Le thé Flagrant délice est-il disponible toute l’année ?
Proposé initialement en édition limitée, ce thé noir au chocolat praliné rencontre un immense succès auprès de notre communauté. Face à cet enthousiasme, nous le faisons revenir très régulièrement en boutique et sur le site pour régaler les gourmands !
Hichem B. (client confirmé) –
Excellent praline et noisettes très présente. Parfait