Jardin du Thé
Jardin du Thé
A partir de : 2,90 € / 50g
Le thé vert C’est pas sorcière, parfumé à l’amande et à la citrouille, est doux comme une potion d’amour, rond comme un chapeau de sorcière et beau comme un chat noir !
C’est pas Sorcière ! est un thé vert à l’amande et à la citrouille. Gourmand et doux, il est parfait pour l’automne et ses ingrédients sont idéaux pour Halloween.
Aussi bon que beau, c’est une super idée cadeau pour les apprentis sorciers et sorcières.
Pour le réussir, c’est pas sorcier ! Retrouvez nos méthodes de préparation à chaud ou nos conseils pour le décliner en une rafraîchissante eau parfumée glacée dans l’onglet ci-dessous.
Thé vert, morceaux de citrouille, amandes, arôme, écorce de séné, zestes d’orange, carthame, arôme naturel.
Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !
Ce mélange est en édition limitée.
Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !
Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !
Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.
L’art de parfumer le thé remonte à plusieurs siècles. Dès la dynastie Song, en Chine, les feuilles de thé étaient mises en contact direct avec des fleurs fraîches, comme le jasmin, la rose ou l’osmanthus, afin de s’imprégner lentement de leurs parfums.
Ce procédé, entièrement naturel, repose sur la patience et la justesse du geste.
De la tradition au savoir-faire moderne
Certains thés parfumés sont devenus emblématiques, à l’image de l’Earl Grey ou le thé vert au jasmin.
C’est toutefois au XXᵉ siècle, avec les progrès de la distillation, que l’art du thé parfumé prend une nouvelle dimension. L’apparition d’alambics performants permet l’extraction d’huiles essentielles fines et stables, capables de se fixer sur la feuille de thé et de restituer fidèlement leurs arômes à l’infusion.
Parfumer sans masquer
Un thé parfumé réussi repose avant tout sur un équilibre subtil entre la feuille et l’aromatique.La nature de la base — thé noir, vert, blanc ou oolong — conditionne fortement le rendu final, tout comme le mode de parfumage, qu’il soit issu de fleurs, d’ingrédients naturels ou d’extraits aromatiques.
Lorsque cet équilibre est respecté, le parfum accompagne le thé sans jamais en effacer l’identité.
Une catégorie à part entière
À la croisée de la tradition et de la création contemporaine, les thés parfumés constituent une famille à part entière.Ils invitent à une dégustation accessible mais nuancée, où le parfum devient un prolongement du thé, et non un artifice.
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La base de thé vert ne risque-t-elle pas d’être amère avec des arômes gourmands ?
Non, à condition de respecter une température d’infusion comprise entre 70°C et 80°C maximum. La fraîcheur du thé vert permet d’obtenir un mélange gourmand sans être écœurant ni lourd.
Est-ce qu’un thé à la citrouille a un goût prononcé de courge ?
Pas du tout ! La citrouille est utilisée pour apporter de la rondeur et une note veloutée naturelle. Associée à l’amande douce, elle donne un parfum frangipané et gourmand sans aucun côté « potage » ou salé.
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