Jardin du Thé

Abricot enchanté

Thé vert torréfié abricot biscuité

A partir de :
3,70 € / 50g

À déguster sur place : 3.80 €

Nous sommes enchantés de vous présenter cet Abricot Enchanté. Un thé vert torréfié au parfum d’abricot biscuité. Une petite douceur.

Description

L’Abricot enchanté est aussi gourmand qu’un petit biscuit au fruit.

Sa base est originale puisque c’est un thé vert qui a été torréfié afin que l’on trouve des notes grillées et gourmandes, parfaites pour un thé vert d’hiver.

Grâce à une tasse de ce thé, vous partirez dans ses contrées enchantées, où douceur et gourmandise sont philosophie de vie.

Ingrédients phares de l’Abricot Enchanté :

  • Thé vert Black Sencha, qui reprend la douceur d’un thé vert et la rondeur d’un thé noir.
  • Abricot, un petit fruit qui enchante les tasses.
  • Du sarrasin soufflé et grillé, car c’est en Bretagne que l’on retrouve les plus de lieux enchantés (et surtout parce que cela ajoute une note biscuitée au thé).

 

Suggestions d’accords thé et mets de fêtes :

  • En version sucrée : À déguster avec un sablé breton au sarrasin, une tartelette aux abricots confits ou des biscuits de Noël au beurre.
  • En version salée : Surprenant et raffiné pour accompagner un foie gras poêlé sur pain d’épices ou un magret de canard aux fruits, les notes grillées du sarrasin et le fruit de l’abricot créant un mariage chaud-froid mémorable.

Thé vert torréfié Black Sencha, morceaux d’abricots (abricot, farine de riz), morceaux de gingembre, flocons de carotte, sarrasin soufflé, arôme, sarrasin grillé, poivre, cardamome, feuilles de mûre douce, carthame.

Comment préparer l’Abricot Enchanté à chaud ?

  • Température de l’eau : 70-80°C. (Astuce sans bouilloire : l’eau est à température idéale lorsque de petites bulles commencent à apparaître au fond de votre casserole).
  • Temps d’infusion : 3 minutes.
  • Dosage : 4 g pour 25 cl d’eau (l’équivalent d’une cuillère à café bombée).

Conditionnement :

Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.

Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.

À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !

 

Édition limitée :

Ce mélange est en édition limitée.

Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !

Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !

Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.

L’art de parfumer le thé remonte à plusieurs siècles. Dès la dynastie Song, en Chine, les feuilles de thé étaient mises en contact direct avec des fleurs fraîches, comme le jasmin, la rose ou l’osmanthus, afin de s’imprégner lentement de leurs parfums.

Ce procédé, entièrement naturel, repose sur la patience et la justesse du geste.

De la tradition au savoir-faire moderne

Certains thés parfumés sont devenus emblématiques, à l’image de l’Earl Grey ou le thé vert au jasmin.

C’est toutefois au XXᵉ siècle, avec les progrès de la distillation, que l’art du thé parfumé prend une nouvelle dimension. L’apparition d’alambics performants permet l’extraction d’huiles essentielles fines et stables, capables de se fixer sur la feuille de thé et de restituer fidèlement leurs arômes à l’infusion.

Parfumer sans masquer

Un thé parfumé réussi repose avant tout sur un équilibre subtil entre la feuille et l’aromatique. La nature de la base — thé noir, vert, blanc ou oolong — conditionne fortement le rendu final, tout comme le mode de parfumage, qu’il soit issu de fleurs, d’ingrédients naturels ou d’extraits aromatiques.

Lorsque cet équilibre est respecté, le parfum accompagne le thé sans jamais en effacer l’identité.

Une catégorie à part entière

À la croisée de la tradition et de la création contemporaine, les thés parfumés constituent une famille à part entière.Ils invitent à une dégustation accessible mais nuancée, où le parfum devient un prolongement du thé, et non un artifice.

Avis

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Jusqu’à quand peut-on acheter les thés de Noël sur le site ou en boutique ?

Nos thés et infusions de Noël sont disponibles chaque année dès le mois de novembre et restent en ligne (et dans notre boutique grenobloise) jusqu’en février environ. Une fois la période des fêtes passée, ils laissent leur place à une nouvelle collection hivernale, alors profitez-en bien durant l’hiver !

Pourquoi l’Abricot Enchanté est-il une excellente idée cadeau pour les fêtes ?

Avec sa base torréfiée inédite aux notes de biscuit et de sarrasin couplées à la douceur de l’abricot, ce thé vert sort des sentiers battus tout en restant extrêmement réconfortant. C’est le cadeau original par excellence à glisser sous le sapin pour surprendre les amateurs de nouveautés. Associez-le à l’un de nos accessoires de Noël pour une attention des plus gourmandes !

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