Jardin du Thé
Jardin du Thé
A partir de : 4,50 € / 50g
L’infusion Mr Jack BIO, préparée sur une base surprenante de carottes séchées et agrémentée de nombreuses épices comme le gingembre et le curcuma, offre une tasse à la fois piquante et fraîche, idéale en toute saison.
Mr Jack BIO est l’infusion originale par excellence. On la choisit en automne pour sa couleur Halloween. En hiver, pour son côté piquant. Au printemps, on peut s’en servir en bouillon pour accompagner des légumes (oui, oui, on a des clients qui le font et c’est super !) et en été, on l’adore en infusion glacé !
Un mélange qui peut surprendre pour une infusion mais qui conviendra à tous les amateurs de boissons au gingembre.
En version salée (L’accord parfait) : Utilisez cette infusion filtrée en guise de bouillon de cuisson pour cuire un riz basmati, pocher des légumes de saison ou mouiller un wok de légumes sautés au tofu ou au poulet.
En version soupe : Elle s’associe à merveille en accompagnement d’un velouté de potimarron ou de patate douce au lait de coco.
L’infusion Mr Jack est sans théine et excellente en glacée, vous pouvez donc la déguster à tout moment de la journée, de la manière que vous voulez (voir les recettes ci-dessous, dans l’onglet préparation).
Carotte* (65%), gingembre*, curcuma*, graine de coriandre*, curry*, gingembre moulu*.
*Produits issus de l‘agriculture biologique
Pour un effet ice tea :
Les mélanges de fruits séchés sont idéaux pour des infusions glacées sans sucre car les fruits présents vont naturellement adoucir la boisson.
À savoir : vous pouvez préparer votre thé glacé dans n’importe quelle bouteille ou carafe. Pour plus de simplicité, nous avons sélectionné des pichets spécifiques dotés d’un filtre intégré.
À boire dans les 48 heures ! ☀️🧋
Conditionnement :
Nos mélanges sont conditionnés dans des sachets Doypack hermétiques de différentes tailles allant de 50 grammes à 1 kilo.
Ils ont été pensés pour une conservation optimale. Bien fermés, ils gardent l’intensité des parfums pendant au moins 6 mois et se conservent jusqu’à 24 mois.
À savoir : les thés et infusions n’aiment ni l’air ni la lumière, soyez vigilant sur ces points pour préserver toutes ses saveurs !
Édition limitée :
Ce mélange est en édition limitée.
Au Jardin du thé, nous adorons créer et tester de nouvelles associations de saveurs. Du gourmand en hiver, du spécial thé glacé en été… il y a tellement de choses à découvrir !
Si c’est un coup de cœur, pas de panique, il est fort probable qu’après cette carte, il montrera de nouveau le bout de son nez !
Nous vous invitons à consulter régulièrement notre site pour ne pas manquer son retour, ou même, d’activer une alerte mail en sélectionnant la quantité désirée et en insérant votre adresse.
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Peut-on utiliser l’infusion Mr Jack BIO en cuisine ?
Tout à fait ! C’est l’une des rares infusions qui se prête à merveille à un usage culinaire : vous pouvez l’infuser pour servir de base de bouillon de légumes, pocher du poisson ou parfumer la cuisson du riz.
Le goût du piment est-il trop dominant dans l’infusion Mr Jack BIO ?
Le piquant est bien présent grâce au gingembre, mais il est équilibré par la douceur naturelle de la carotte qui compose 65% du mélange. Il ravira particulièrement les adeptes de boissons épicées et toniques.
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